logo

Zobrazit všechny pracovní nabídky

Šéfkuchár 2.500-3.000€ + ubytovanie zdarma v BA: dlhodobo úspešná reštaurácia v top lokalite (Ref. č.: SK160)

Bratislava, Slovensko · Hospitality/Travel
Pre nášho klienta exkluzívne obsadzujeme pozíciu:
Šéfkuchár 2.500-3.000€ + ubytovanie zdarma v BA: dlhodobo úspešná reštaurácia v top lokalite (Ref. č.: SK160)

CHCEM NIEKOHO ODPORUČIŤ NA TÚTO POZÍCIU


Pracujeme 100% DISKRÉTNE. Nemusíš sa obávať, že sa tvoj profil dostane do nesprávnych rúk. Tvoj profil nezasielame ďalej klientovi bez tvojho druhého súhlasu. Teda až potom ako si pozíciu spolu prejdeme a predstavíme ti nášho klienta.

AK SI POZERÁŠ TÚTO PONUKU NA MOBILE ALEBO NEMÁŠ AKTUALIZOVANÝ ŽIVOTOPIS, POŠLI ZATIAĽ ASPOŇ ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE, ABY SME O TEBE VEDELI.

MIESTO PRÁCE:​
Bratislava

DRUH PRACOVNÉHO POMERU:​
- živnosť (SZČO)

- trvalý pracovný pomer (TPP)

PONÚKANÁ ODMENA:​
- 2.500-3.000€ (20 dní)
- fix 2.500€ (SZČO) počas celého roka + kvartálne vyplácané odmeny
- pri skúsenom kandidátovi, je aj možnosť sa dohodnúť na vyššom fixe (v rozmedzí 2.500-3.000€)

Spolupráca na živnosť (SZČO), ale tiež možná dohoda pracovať na trvalý pracovný pomer (TPP).

KTO SI OČAMI TVOJICH BUDÚCICH KOLEGOV?
„Nepotrebujeme konzultanta alebo šéfkuchára na pol roka. Radi dáme priestor na dlhodobú spoluprácu skúsenému šéfkuchárovi, ale aj šikovnému kuchárovi, ktorý má potenciál a chuť byť šéfkuchár.“

„Šéfkuchár sa u nás môže naozaj realizovať. Väčšina našich hostí sú zahraniční turisti, firemní zákazníci a rôzne slovenské a zahraničné inštitúcie.“

„Potrebovali by sme možno aj takého parťáka, že povie toto bude takto a toto takto.“


ČO HOVORIA TVOJI BUDÚCI KOLEGOVIA O SVOJOM TÍME A PRÁCI?
„Aj keď je v gastre vo všeobecnosti veľká obrátka personálu, u nás sú šikovní ľudia v tíme 3-7 rokov... niektorí dokonca vyše 10 rokov. My sami v gastre podnikáme vyše 20 rokov.“

„U nás všetci ľudia vedia, že to čo sa dohodne, to aj vždy platí. To si vie človek hneď overiť u všetkých kolegov.“

„Ak sú akcie, neočakáva sa, že tam bude šéfkuchár do konca... ale že je pri kľúčových momentoch a dohliadne aby všetko išlo ako má.“

„V bežnej prevádzke nenaberáte pinzetou jedlé kvety... to robíme na VIP akciách. Kuchyňa, kuchári, príprava a výdaj musí byť dobre organizovaný... treba na to šikovného 'dirigenta'.“


ČO JE TVOJÁ ÚLOHA V SKRATKE?
- si šéfkuchár v top lokalite a úspešnej reštaurácii s dlhoročnou históriou
- riadiš tím v kuchyni cca 5-6 ľudí + externý výpomocný tím pri väčších akciách
- komunikuješ s manažérmi ohľadne organizácie akcií a eventov (ktorých je v sezóne dosť) 
- príprava jedálnych lístkov, sezónneho menu a cenových ponúk


VÝHODY PRE TEBA?
- lokalitou a klientelou jedna z top prevádzok v Bratislave
- férové finančné ohodnotenie, platba každý mesiac v rovnaký deň a vždy načas
- stabilný dlhoročný tím a podpora manažmentu 
- dobrá kariérna príležitosť: ak si šikovný kuchár a organizátor, ale nepracoval/a si na pozícii šéfkuchára
- si šéfkuchárom v stabilnej spoločnosti, ktorá má v gastre viac ako 20 ročné skúsenosti

A TIEŽ MOŽNO POTEŠÍ:
- parkovanie v areáli reštaurácie zdarma
- vianočné odmeny
- možnosť výhodného kupovania surovín a potravín pre súkromné účely za nákupné ceny
- bezodplatné spracovanie účtovníctva a celej administratívy (pri SZČO)


HLAVNÁ OBLASŤ SPOLOČNOSTI, PRE KTORÚ JE POZÍCIA OBSADZOVANÁ:
- gastronómia
 
POPIS SPOLOČNOSTI, PRE KTORÚ JE POZÍCIA OBSADZOVANÁ:
Spoločnosť úspešne pôsobiaca v gastronómii už vyše 25 rokov.

VODIČSKÝ PREUKAZ:
- vod. preukaz sk. B (pre služobné cesty/obchodné stretnutia), nie je podmienkou

POZÍCII VYHOVUJÚ UCHÁDZAČI SO VZDELANÍM:
- stredoškolské bez maturity
- stredoškolské s maturitou
- nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

- odbor: kuchár 


OSOBNOSTNÉ PREDPOKLADY:
- si zodpovedný človek
- máš schopnosť veci organizovať
- vieš efektívne komunikovať s ľuďmi
- máš slušné a profesionálne vystupovanie 
- je výhodou ak máš skúsenosti s riadením alebo organizovaním


JAZYKOVÉ SCHOPNOSTI:
- nevyžaduje sa (iba dobrá slovenčina) ale AJ by mohol byť výhodou napríklad keď príde zahraničný klient alebo zástupca zahraničnej ambasády na ochutnávku, aby mohol okrem manažéra klient komunikovať v základoch aj so šéfkuchárom

POŽADOVANÁ PRAX:
- prax bude posudzovaná individuálne (vhodné pre skúseného šéfkuchára ale aj pre šikovného kuchára, ktorý má organizačné schopnosti byť šéfkuchárom)

POPIS PERSONÁLNEJ AGENTÚRY:
Synerta Personnel je personálno-poradenská spoločnosť, ktorá je súčasťou Synerta Group. Našim partnerom pomáhame, aby mohli byť úspešní cez najvhodnejších ľudí. Jedna z najdôležitejších esencií úspechu je správny výber kandidátov a budúcich členov efektívnych tímov. Tak ako k našim partnerom, aj k našim kandidátom sa správame vždy fér a zachovávame úplnú diskrétnosť.

KONTAKTY NA PERSONÁLNU AGENTÚRU:
Synerta Personnel s.r.o.
Grösslingova 50
811 09 Bratislava

Lubo Homola 
Mob.: +421 915 70 50 70

 
Od